Home Меню Основное меню кухни

Основное меню кухни

Печать 
30.08.2011
Закуски к пиву
40г Арахис... 80,00 руб.
26г Картофельные чипсы... 90,00 руб.
40г Фисташки... 100,00 руб.
30г Копченый сыр... 130,00 руб.
18г Сушеный кальмар... 90,00 руб.
Горячие закуски к пиву
150/25/100г  Картофель Фри ... 185,00 руб.
 

Обжаренный во фритюре отборный картофель. Подается со сметаной и кетчупом.

 

  
150/25/50г Барабанные палочки ... 230,00 руб.
 

Нарезанный брусочками сыр в панировке, запеченный в кляре. Подается с кетчупом.

 

  
140/100г  Начос Сальса ... 240,00 руб.
 

Настоящие мексиканские кукурузные чипсы, посыпанные мелко нарезанным сладким перцем. Подаются с острым соусом Сальса.

 

  
180/25/50г Рулетки Палермо ... 250,00 руб.
 

Рулетики из сыра и ветчины в пшеничных сухарях, обжаренные в подсолнечном масле. Подаются с кетчупом.

 

  
200/65/5г  Креветки среднестатистические ... 260,00 руб.
 

Креветки, отваренные с лавровым листом, душистым перцем, цедрой лимона и зеленью.

 

  
140/25/10г Креветки жареные... 280,00 руб.
 

Креветки, обжаренные с дольками чеснока и ароматными специями.

 

  
150/85/50г Кольца кальмара ... 285,00 руб.
 

Золотистые кольца кальмара, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом Тар-тар.

 

  
200/50/50г Куриные крылышки Буффало ... 295,00 руб.
 

Куриные крылья, обжаренные во фритюре.  Подаются со стеблем свежего сельдерея и соусом Блю чиз.

 

  
Салаты
160/25г Оливье... 170,00 руб.
 

Нарезанные кубиками ветчина, соленые огурцы, отварной картофель и морковь в сочетании с репчатым луком, каперсами, куриным яйцом и зеленым горошком. Салат заправляется майонезом и подается украшенный корнишонами и маслинами.

 

  
200г Нисуаз... 190,00 руб.
 

Готовится по рецепту прованской кухни из свежих овощей, листьев салатов Айсберг и Романо. Подается с отварным картофелем, тунцом, куриным яйцом и оригинальной горчичной заправкой.

 

  
200г Ассорти из свежих овощей ... 210,00 руб.
 

Свежие овощи и зелень: огурцы, помидоры, сладкий перец, укроп, петрушка.

 

  
200г  Греческий ... 225,00 руб.
 

Готовится по классическому рецепту из нарезанных кубиками свежих огурцов, помидоров, сладкого перца, слегка соленой брынзы и маслин. Заправляется оливковым маслом с ароматными специями и базиликом.

 

  
190г Теплый салат «Черазоле»... 240,00 руб.
 

Маринованное куриное филе, листья салатов Айсберг и Романо, жареные шампиньоны, помидоры Черри и зеленая фасоль в сочетании с фирменной заправкой Цезарь.

 

  
200г  Цезарь с куриной грудкой ... 265,00 руб.
 

Обжаренная в соевом соусе куриная грудка, хрустящие чесночные сухарики, сыр Пармезан, свежие листья салатов Романо и Айсберг. Заправляется оригинальным фирменным соусом Цезарь.

 

  
200г  Цезарь с креветками ... 290,00 руб.
 

Листья салатов Романо и Айсберг, чесночные гренки, креветки и сыр Пармезан заправляются фирменным соусом Цезарь. Блюдо подается украшенное помидорами Черри.

 

  
200г  Цезарь с лососем ... 310,00 руб.
 

Обжаренные ломтики лосося, листья салатов Романо и Айсберг, чесночные гренки и сыр Пармезан. Салат заправляется фирменным соусом Цезарь и подается украшенный помидорами Черри.

 

  
170г Венеция ... 320,00 руб.
 

Листья салатов Айсберг и Латук, креветки, сладкий перец, маслины, в сочетании с нарезанным соломкой нежным филе семги и ароматным оливковым маслом. Украшается помидорами Черри и свежими шампиньонами.

 

  
180г Руккола ... 325,00 руб.
 

Креветки и свежие помидоры укрыты сочными листьями салата Руккола и тонкими пластинами сыра Пармезан. Заправляется оливковым маслом с ароматными специями и свежим базиликом.

 

  
Холодные закуски
90/10г Маслины ... 125,00 руб.
90/10г  Оливки... 125,00 руб.
150г  Соленья... 195,00 руб.
 

Маринованные огурцы и помидоры Черри, сладкий перец, черемша и чеснок. Подаются с квашеной капустой с веточками свежего укропа.

 

  
150г  Грибочки из бочки... 210,00 руб.
 

Маринованные лесные грибы с колечками сладкого репчатого лука. Заправлены чесночным маслом и украшены свежим укропом.

 

  
200г  Русская закуска... 230,00 руб.
 

Аппетитные кусочки филе атлантической сельди. Подаются с отварным картофелем, репчатым луком и укропом.

 

  
80/30/20г Сало По-украински... 240,00 руб.
 

Соленое сало собственного приготовления по рецепту украинской кухни. Подается с горчицей и зеленым луком.

 

  
170г Рулетики из баклажан... 245,00 руб.
 

Обжаренные в чесночном масле баклажаны, фаршированные сливочным сыром и свежим укропом.

 

  
70/50/60г  Телячий язык... 280,00 руб.
 

Мягкий и сочный отварной телячий язык. Подается с горчицей, острым хреном и дольками свежих овощей.

 

  
100/50г Семга нашего спецпосола... 295,00 руб.
 

Очень нежная семга собственной засолки. Подается со сливочным маслом, маслинами, укропом и долькой лимона.

 

  
140/60/40г Мясное ассорти... 320,00 руб.
 

Телячий язык, куриный рулет и запеченная буженина собственного приготовления. Блюдо подается с горчицей, острым хреном и дольками свежих овощей.

 

  
150г  Карпаччо из лосося... 330,00 руб.
 

Тонко нарезанное филе лосося посыпается небольшим количеством черного перца и соли. Заправляется оливковым маслом, настоянном на специях с лимонным соком. Украшается каперсами и листьями салата Руккола.

 

  
180г  Карпаччо из говядины... 370,00 руб.
 

Тонко нарезанное мясо, немного оливкового масла и сыр Пармезан, в сочетании с сочными помидорами Черри и салатом Руккола.

 

  
120/20г Рыбное ассорти... 380,00 руб.
 

Тонко нарезанные филе семги, масляная рыба и копченый угорь. Блюдо подается с долькой свежего лимона, украшенное петрушкой и маслинами.

 

  
230/20г  Сырное плато ... 395,00 руб.
 

Мягкие и твердые сыры: Пармезан, Дорблю, Гауда, Моцарелла. Вкус сыров великолепно сочетается с медом, виноградом и грецкими орехами.

 

  
Блинчики
150/15г Со сливочным маслом ... 120,00 руб.
150/50г Со сметаной ... 130,00 руб.
150/50г С курицей ... 150,00 руб.
150/50г С мясом ... 160,00 руб.
150/50/15г С семгой... 195,00 руб.
150/30/15г С красной икрой ... 285,00 руб.
Горячие закуски
80г  Кокот грибной ... 125,00 руб.
 

Жареные грибочки, запеченные в сливках и сметане, под хрустящей корочкой ароматного сыра.

 

  
85г Кокот куриный ... 130,00 руб.
 

Небольшие кусочки куриного филе, предварительно обжаренного в соевом соусе, запекаются в сливках и сметане под тонким слоем сыра.

 

  
90г Кокот Димарэ ... 140,00 руб.
 

Морепродукты, запеченные в сливках и сметане, под хрустящей корочкой ароматного сыра.

 

  
90/25/30г Куриные сердечки... 210,00 руб.
 

Обжариваются во фритюре с чесноком, подаются с соусом Тар-тар.

 

  
130/10/30г  Кесадия с грибами ... 250,00 руб.
 

Мексиканская пшеничная лепешка, фаршированная луком и пикантным сыром. Подается с соусом Сальса.

 

  
130/10/30г  Кесадия с курицей ... 270,00 руб.
 

Мексиканская пшеничная лепешка, фаршированная луком и пикантным сыром. Подается с соусом Сальса.

 

  
130/10/30г Кесадия с говядиной... 295,00 руб.
 

Мексиканская пшеничная лепешка, фаршированная луком и пикантным сыром. Подается с соусом Сальса.

 

  
180/25г Баклажан запеченный... 310,00 руб.
 

Фаршированный мясом, луком и помидорами баклажан, запеченный под слоем сыра.

 

  
80/30/20г Креветки в миндале... 330,00 руб.
 

Креветки обжариваются в хрустящем кляре с миндальными хлопьями. Подаются с соусом Тар-тар и долькой свежего лимона.

 

  
Паста
250г Фузилии ай цукини... 210,00 руб.
 

Паста с беконом, цукини и репчатым луком, приготовленная на оливковом масле с ароматными специями. Подается с тертым сыром Пармезан.

 

  
250г Фетучини Прошутто фунги... 250,00 руб.
 

Паста Фетучини, приготовленная в сливочном соусе с шампиньонами, ветчиной и зеленым горошком. Подается с тертым сыром Пармезан и базиликом.

 

  
250г Болоньезе... 270,00 руб.
 

Мясная паста с фирменной заправкой из томатного соуса, красного вина и сыра Пармезан.

 

  
250г Карбонара... 285,00 руб.
 

Итальянские спагетти с копченым беконом, яйцом, сыром Пармезан, в нежном сливочном соусе на белом вине.

 

  
250г Таглионили Адриатика... 290,00 руб.
 

Паста Таглионили, креветки, мидии и помидоры Черри, приготовленные в белом вине со сливками, специями и свежим чесноком.

 

  
Пицца
380г(30см) Маргарита ... 255,00 руб.
 

Приготовленная на тонком тесте пицца с томатным соусом, сыром Моцарелла и помидорами.

 

  
400г(30см) Кватро формаджи... 280,00 руб.
 

Пицца четыре сыра: Моцарелла, Пармезан, Гауда, Дорблю.

 

  
420г(30см) Прошутто фунги... 280,00 руб.
 

Классическая пицца с ветчиной, сыром Моцарелла, свежими грибами и маслинами.

 

  
420г(30см) Салями... 295,00 руб.
 

Пицца с острой и ароматной салями, сыром Моцарелла и сладким перцем.

 

  
440г(30см) Гавайская... 330,00 руб.
 

Пицца на тонком тесте с ананасом, куриным филе, сладким перцем, ветчиной и сыром Моцарелла.

 

  
440г(30см) Охотничья... 340,00 руб.
 

Охотничья колбаса, шампиньоны и соленые огурцы, запеченные в томатном соусом с сыром Моцарелла.

  
440г(30см) Примавера... 350,00 руб.
 

Цукини, шампиньоны, карамелизованный лук, помидоры Черри и сладкий перец запекаются в томатном соусе с чесноком под сыром Моцарелла.

 

  
440г(30см) Мексиканская... 365,00 руб.
 

Говяжья вырезка, маринованная в соевом соусе, острые перчики Чили, сладкий перец, свежие помидоры, сыр Моцарелла.

 

  
420г(30см) Дукабо... 380,00 руб.
 

Мясная пицца: говядина, ветчина, куриная грудка, салями. В сочетании с сыром Моцарелла и маслинами.

 

  
420г(30см)  Каприцио майонезе ... 420,00 руб.
 

Пицца готовится по уникальному рецепту: ароматная ветчина, нежный бекон, сладкий перец и помидоры Черри запекаются с сыром Моцарелла и оливковым майонезом.

 

  
440г(30см) Филадельфия... 430,00 руб.
 

Пицца с нежной семгой и сливочным сыром Филадельфия, приготовленная на тонком тесте с кунжутом, свежим укропом, сыром Моцарелла и томатным соусом.

 

  
Супы
250г Суп дня... 145,00 руб.
 Новый вкусный суп каждый день.

  
Мангал & гриль
200/50/50г Овощи, жаренные на мангале... 285,00 руб.
 

Баклажан, помидор и сладкий перец, обжаренные на натуральных углях. Подаются на листе лаваша с белым репчатым луком. Соусы Блю чиз, Тар-тар, Наршараб, Кетчуп на выбор.

 

  
150/110/50г Бифштекс Техас... 450,00 руб.
 

Сочный говяжий бифштекс, приготовленный на натуральных углях. Подается на лаваше со свежими овощами. Соусы Блю чиз, Тар-тар, Наршараб, Кетчуп на выбор.

 

  
150/110/50г Кебаб Черизос... 480,00 руб.
 

Готовится из говяжьего и бараньего фарша с добавлением ароматной зелени. Подается на лаваше со свежими овощами. Соусы Блю чиз, Тар-тар, Наршараб, Кетчуп на выбор.

  
150/110/50г Кебаб из баранины... 530,00 руб.
 

Обжаривается на мангале и подается на лаваше со свежими овощами. Соусы Блю чиз, Тар-тар, Наршараб, Кетчуп на выбор.

 

  
150/110/50г Каре ягненка... 595,00 руб.
 

Маринованное с пряными травами и обжаренное на мангале каре ягненка. Подается на лаваше со свежими овощами. Соусы Блю чиз, Тар-тар, Наршараб, Кетчуп на выбор.

 

  
150/110/50г Шашлык из куриного филе... 385,00 руб.
150/110/50г Шашлык из свиной шеи... 430,00 руб.
150/110/50г Шашлык из мякоти барашка... 550,00 руб.
150/130/50г Шашлык из семги... 560,00 руб.
 Шашлыки готовятся на березовых углях из парного мяса, маринованного в пряном рассоле с ароматными специями. Подаются на лаваше со свежими овощами и репчатым луком.
Соусы Блю чиз, Тар-тар, Наршараб, Кетчуп на выбор.

  
Колбаски гриль
 Гамбургские 90(1шт)/160/60г... 310,00 руб.
 Зальцбургские 90(1шт)/160/60г... 310,00 руб.
 Венские 90(3шт)/160/60г... 320,00 руб.
 Охотничьи 90(3шт)/160/60г... 330,00 руб.
 

Традиционная немецкая закуска к пиву. Колбаски обжариваются на гриле до хрустящей корочки. Подаются c тушеной в пиве капустой, маринованными огурцами и помидорами.

 

  
Мидии в горшочке
300г  Средиземноморские... 520,00 руб.
 

Мидии, тушеные в томатном соусе с чесноком, свежими перчиками Чили и помидорами.

 

  
300г Карри... 520,00 руб.
 

Мидии, тушеные в сливках с чесночным маслом, свежим базиликом и ароматными восточными специями.

 

  
300г Дорблю... 520,00 руб.
 

Мидии, тушеные в белом вине с сыром Дорблю и сметаной, посыпанные зеленым луком.

 

  
Жаркое
350г Жаркое из свинины... 250,00 руб.
 

Кусочки свинины и картофеля, сладкий репчатый лук и морковь запекаются в бульоне с ароматными специями и томатным соусом. Блюдо подается в керамическом горшочке.

 

  
350г  Жаркое из говядины... 285,00 руб.
 

Говядина, картофель, шампиньоны и сладкий репчатый лук запекаются в бульоне с ароматными специями. Блюдо подается в керамическом горшочке со сметаной.

 

  
350г  Жаркое из баранины... 310,00 руб.
 

Баранина, картофель, немного сладкого репчатого лука и чернослив запекаются в бульоне с ароматными специями. Блюдо подается в керамическом горшочке со сметаной.

 

  
Пельмени
   
 

Пельмени собственного приготовления. Подаются в горшочке с бульоном, ароматными специями и сметаной.

  
300/30г Крестьянские... 195,00 руб.
 

Свинина, свежая капуста, специи.

 

  
300/30г Московские... 225,00 руб.
 

Говядина, свинина, специи.

 

  
300/30г С семгой... 240,00 руб.
 

Семга, свежий укроп, специи.

 

  
Стейки
180/100г  Из свиной шеи... 410,00 руб.
 

Натертый ароматными специями стейк обжаривается на раскаленной сковороде и подается с тушеной в пиве капустой.

 

  
170/120г Из лосося... 530,00 руб.
 

Сочный стейк норвежской семги, обжаренный с двух сторон до золотистой корочки с добавлением лимонного сока и черного перца. Подается на раскаленной сковороде со сладким перцем, луком и кукурузой, запеченными до полуготовности.

 

  
160/100г Из мраморной говядины... 640,00 руб.
 

Стейк готовится из мяса молодых бычков зернового откорма. Подается на раскаленной сковороде с картофельным пюре и луком фри.

 

  
Горячие блюда из рыбы
150/50/70г Семга под сливочным соусом... 540,00 руб.
 

Филе семги, припущенное на пару. Нежный вкус семги великолепно дополняется мягким сливочным соусом.

 

  
210(1шт)/120г Форель с овощами ... 565,00 руб.
 

Охлажденная речная форель натирается особыми специями и запекается с цукини, баклажаном и сладким перцем.

 

  
230(1шт)/120г Морской волк ... 620,00 руб.
 

Сибас, натертый крупной морской солью, запекается на раскаленной сковороде с цукини, баклажаном и сладким перцем.

 

  
Горячие блюда из говядины
300г Торрето с говядиной... 430,00 руб.
 

Говяжья вырезка в сливочно-грибном соусе, запеченная с дольками картофеля и томатов под слоем сыра. Подается на раскаленной сковороде.

 

  
200/100г  Говядина По-боярски... 460,00 руб.
 

Говядина запекается со свежими помидорами, солеными огурцами и репчатым луком под слоем мягкого сыра. Подается с картофельным пюре и луком фри.

 

  
300г Говяжий язык запеченный... 470,00 руб.
 

Говяжий язык, запеченный под сыром в соусе Бешамель с помидорами, шампиньонами и свежей зеленью.

 

  
Горячие блюда из баранины
300г  Капама из баранины... 460,00 руб.
 

Кусочки баранины, тушеные со сладким и острым перцем, морковью и помидорами в томатном соусе. Блюдо подается на раскаленной порционной сковороде.

 

  
150/100г Молчание ягнят... 580,00 руб.
 

Маринованное с пряными специями и травами каре ягненка, обжаренное на ароматном масле с красной паприкой. Подается со сладким перцем, луком и кукурузой, запеченными до полуготовности.

 

  
Горячие блюда из свинины
150/50г Шницель Боканчини... 340,00 руб.
 Свинина в панировке, обжаренная с ароматными специями, подается на конкоссе из свежих томатов с салатом Руккола и заправкой Бальзамик.

  
200/100г Свинина По-французски... 390,00 руб.
 Готовится из сочной свиной шеи, запекаемой с грибами, помидорами, ветчиной и сметанным соусом под слоем пикантного сыра. Подается на раскаленной сковороде с картофельным пюре и луком фри.

  
320/160/50г Свиные ребрышки BBQ... 495,00 руб.
 

Маринованные особым образом подкопченные свиные ребрышки, обжаренные на гриле. Подаются с маринованными огурцами и помидорами, тушеной в пиве капустой и соусом Барбекю.

  
450(1шт)/160/60г Свиная рулька Айс-Бан... 760,00 руб.
 Огромная запеченная свиная рулька. Подается с тушеной в пиве капустой,  маринованными овощами, хреном и горчицей.

  
Горячие блюда из курицы
150/50г Куриное филе Поло Монджана... 295,00 руб.
 

Куриное филе, маринованное со специями и обжаренное в пшеничных сухарях. Блюдо подается с салатом Руккола и помидорами.

 

  
300/40г Цыпленок гриль... 360,00 руб.
 

Маринованный в ароматных специях и приготовленный на гриле цыпленок. Блюдо подается с овощным салатом.

 

  
Гарниры
100г Капуста, тушенная в пиве... 90,00 руб.
150г Картофельное пюре с луком фри... 95,00 руб.
150г Картофель печеный... 110,00 руб.
150г Картофель Фри... 115,00 руб.
100г Жареные шампиньоны... 120,00 руб.
150г Картофель По-деревенски... 120,00 руб.
100г Овощное соте... 130,00 руб.
150г Овощи-гриль... 185,00 руб.
Соусы 50г
50г Кетчуп... 45,00 руб.
50г Горчица... 45,00 руб.
50г Хрен... 45,00 руб.
50г Майонез... 45,00 руб.
50г Сметана... 45,00 руб.
50г Барбекю... 45,00 руб.
50г Наршараб... 45,00 руб.
50г Тар-тар... 45,00 руб.
50г Блю чиз... 45,00 руб.
50г Сальса... 45,00 руб.
Десерты
120г Яблочный штрудель... 240,00 руб.
 

Запеченные в слоеном тесте яблоки, изюм и грецкие орехи. Штрудель подается с дольками зеленого яблока и веточкой свежей мяты.

 

  
160г Пьяные обезьянки... 245,00 руб.
 

Кусочки свежего банана, грецкие орехи и немного натурального меда. Подаются со взбитыми сливками и банановым ликером, украшенные шоколадным и клубничным сиропом.

 

  
100/50/30г Банановое фламбэ... 250,00 руб.
 

Кусочки банана, обжаренные с коньяком в соусе из  апельсинового и лимонного сока. Десерт подается с шариком ванильного мороженого.

 

  
230г Фруктовый салат... 260,00 руб.
 

Кусочки свежего банана, киви, апельсина и винограда, смешанные с ананасом и персиком в собственном сиропе. Подаются под взбитыми сливками с клубничным и шоколадным сиропом, украшенные листочками мяты.

 

  
100/20г Три шоколада... 270,00 руб.
 

Слои кофейного, шоколадного и сливочного мусса на какао бисквите. Десерт изготовлен без использования муки и сливочного масла.

 

  
100/10г Тирамису... 280,00 руб.
 

Бисквитный корж, пропитанный ликером, и сливочно-кофейный крем Мокко, под слоем темного шоколада.

 

  
160/20г Чизкейк... 295,00 руб.
 

Знаменитый американский десерт из сладкого творожного сыра. Великолепно сочетается с нашим ароматным кофе.

 

  
Сладкие блинчики
150/30г С шоколадом... 140,00 руб.
 

Блинчики с шоколадным соусом.

 

  
150/30г С медом... 140,00 руб.
 

Блинчики с натуральным медом.

 

  
150/100г Фламбэ... 195,00 руб.
 

Блинчики со свежими ягодами, обжаренными в красном вине.

 

  
Мороженое
50г (1 шарик) Особое мороженое на выбор:... 70,00 руб.
 

Клубничное, ванильное, шоколадное

 

  
150г Пич Мельба... 260,00 руб.
 

Кусочки персика в собственном соку в сочетании с ванильным мороженым и миндалем.

 

  
200г Все в шоколаде... 295,00 руб.
 

Три шарика лучшего на свете шоколадного мороженого, немного грецких орехов и воздушные сливки с шоколадным сиропом.

 

  
150/80г Банана-стрит... 310,00 руб.
 

Клубничное, шоколадное и ванильное мороженое с карамельным и шоколадным сиропом. Подается со свежим бананом, грецкими орехами и воздушными сливками.

 

  
Хлеб
160г Хлебная корзинка... 30,00 руб.
 

Пшеничный и ржаной хлеб.

 

  
100г Чесночные гренки ... 110,00 руб.
 

Запеченные брусочки ржаного хлеба, смазанные чесночным маслом.

 

  
100г Чесночный хлеб ... 120,00 руб.
 

Хрустящий пшеничный багет, запеченный со сливочным маслом, свежей зеленью и чесноком.

 

  
170г Фокаччо ... 120,00 руб.
 

Тонкие лепешки с ароматными специями и сыром Пармезан. Выпекаются по традиционному итальянскому рецепту.

 

  
80г Лепешки Тортильяс ... 145,00 руб.
 

Тонкие лепешки из пшеничного теста. Подаются прогретыми.

 

  

Rambler's Top100